Pastel de línea hecho con harina de nuez, relleno de mousse de chocolate semi amargo, cubierto con un espejo de chocolate y decorado con rizos de chocolate.

Un perfil intenso y elegante para quienes prefieren sabores profundos y poco dulces. Ideal para celebraciones formales o amantes del chocolate en su versión más pura.

Rinde para 15-20 personas.